segunda-feira, 8 de julho de 2013

Como usar o frio do inverno á favor da sua perda de peso

Fonte: Dicas de Treino


No inverno nosso corpo gasta mais calorias para se manter aquecido, com isso nosso gasto calórico é bem maior nessa época. Usando o clima aliada a uma alimentação regrada você pode usar e muito á favor da sua perda de peso. Não se esquecendo de continuar se exercitando regularmente.





Sugestões práticas para usar nos dias gelados.

Não existe a necessidade de consumir alimentos diferentes dos consumidos nos dias de verão. Você pode e DEVE continuar consumindo frutas, verduras, legumes, hortaliças, alimentos integrais, chás, sopas e caldos, que são quentinhos e tem baixo valor calórico, mudando apenas a forma de preparo.

Legumes e hortaliças: façam assados, gratinados, refogado ou em forma de omelete. Formas rápidas, nutritivas e versáteis que podem ser feitas com diversos vegetais.

Frutas: experimente assá-las, ficam deliciosas. Aproveite e polvilhe com canela que exerce efeito sobre o controle glicêmico e na sensibilidade a insulina, além de aumentar o metabolismo basal (por ser um alimento termogênico) ajudando no emagrecimento e, esqueça o açúcar refinado que possui 40 kcal em 1 colher de sopa, rouba o cálcio do organismo, e tem alto índice glicêmico, o que pode aumentar a incidência de diabetes, envelhecimento da pele e outros.

As frutas secas encontradas em lojas de produtos naturais possuem menos água e são ricas em fibras, ótima opção para levar na bolsa ou deixar na gaveta do escritório.
Nas horas de maior compulsão alimentar utilize a linhaça, ela retarda o apetite. Prefira à dourada, adicione em sua salada, legumes, fruta ou sopa. 

SOPAS são ótimas opções com baixas calorias para saciar a fome no frio. Não se esqueça de variar os legumes, verduras e especiarias utilizados.


Dicas: Repolho, brócolis, couve, couve-flor, e nabo são capazes de ajudar na imunização contra o câncer de mama.

Prefira sempre os alimentos orgânicos frescos que tem aproximadamente 20%menos água em sua composição e assim mais ricos em nutrientes que os convencionais.

Não adicione creme de leite, queijos amarelos, linguiça e outras gorduras.

No lugar de queijo ralado, coloque tofu e acrescente gergelim torrado.

Quer engrossar sua sopa? Utilize um pouco de aveia em flocos. Fonte de fibras que favorece o bom funcionamento intestinal, a absorção de gordura e promove saciedade.

O que é preciso evitar:

Sopas e caldos acompanhados de torradinhas ou bolachinhas, elas sim lhe fornecem ganho de peso.
Alho, cebola e agrião possuem atividades anti-infecciosas, tradicionalmente usadas para problemas respiratórios. Não deixe de usá-los em suas preparações.
Alimentos ricos em vitamina A de cor alaranjada (como cenoura e abóbora) e betacaroteno protegem os olhos do envelhecimento precoce e mantém a visão saudável. 
Mas… se estiver gripado, a canja de galinha bem quente é uma excelente opção. Nela tem cisteína, que ajuda a diluir o muco dos pulmões e limpar as vias aéreas.
As bebidas alcoólicas são comuns nessa época do ano “para esquentar o corpo”, mas lembre-se: elas são fontes de calorias vazias para o organismo, ou seja, fornecem apenas calorias e nenhum nutriente.

ALERTA: Toda caloria consumida poderá ser armazenada no organismo na forma de gordura, caso não seja gasta de alguma forma.

PORÉM, o vinho realmente é “legal” para aqueles que gostam de “bebericar” de vez enquanto! Isso por que, trabalhos recentes comprovaram que o resveratrol além de ser antioxidante e inibir a agregação plaquetária ele pode aumentar o metabolismo e auxiliar no tratamento da obesidade, garantido saúde neurológica e cardiológica do paciente. Desde que na quantidade certa, 365ml por semana, 1 de vinho tinto seco conta com 72Kcal.
Use o vinho no preparo de quentão, além de aquecer você ainda pode acrescentar gengibre e canela que acelera ainda mais o metabolismo.


Se a sua causa da dificuldade de emagrecimento é a compulsão por doces, turbine a ingestão de alimentos com CROMO: levedo de cerveja, pão integral, pimenta malagueta, ostra, batata, gérmen de trigo, frango, maçã e carne vermelha. Mas, se a vontade por chocolate for incontrolável, escolha o AMARGO, que traz mais vantagens à saúde. E no chocolate quente, opte pelo leite desnatado e chocolate meio amargo.

No Fondue, substitua o pão por legumes, use queijos magros e leite desnatado.

E não esqueça que, a melhor opção para aquecer o corpo ainda é o uso dos CHÁS, além de aquecer o corpo, podem atuar como calmantes naturais, auxiliar na perda de peso e fortificar a imunidade.

Sugestões: casca de maçã ou laranja, erva-doce, hibisco, maracujá, cravo antimicrobiano, antifúngico, antiviral, antioxidante, anti-inflamatório e anticarcinogênico e GENGIBRE (por ele justamente exercer ação sobre a imunidade, reduz as dores musculares sentidas após a prática de atividade física e é considerado termogênico, aumentando em 25% sua queima de gorduras se utilizado todos os dias, use também o pó nas saladas, carnes, sucos e é claro em chás).

É possível ainda prevenir problemas como gripes, resfriados e doenças respiratórias através de uma alimentação equilibrada. Alimentos protéicos como a carne e os ricos em vitamina C, como a laranja, o limão, a acerola e o caju, auxiliam na formação de células de defesa os chamados anticorpos.

E uma dica importantíssima, não deixe de hidratar-se mesmo que sua transpiração diminua nesta época, água é fundamental para o correto funcionamento do organismo e a hidratação favorece ainda, o trabalho do sistema imunológico e o trabalho de remoção dos agentes agressores inalados.

Frio ou calor, não se esqueça de prestar atenção na quantidade daquilo que come, exageros sempre são prejudiciais. Comer moderadamente deve ser um hábito em sua vida.

Letícia Viegas =D

sexta-feira, 5 de julho de 2013

Abdominal - Parte II

Fonte: Boa Forma 


Treino de 10 minutos para zerar a barriga!



Turbine sua aula

• Faça os movimentos lentamente, com foco na respiração e na contração da musculatura do jeito correto: você vai inspirar estufando o abdômen e, quando expirar, contrair a barriga, aproximar as costelas e realizar o movimento.
• Não prenda o ar enquanto sustenta cada posição - a respiração deve ser contínua e tranquila.
• Lembre-se: quanto menos gordura localizada na região abdominal, mais eficiente será o treino e mais depressa o resultado vai aparecer. Ou seja, se está com sobrinhas na barriga, combine os exercícios com uma dieta e atividade aeróbica, a melhor para queimar gordura.

Brace (transverso e reto abdominal)
Deitada, uma perna flexionada, a outra estendida, braços flexionados e mãos atrás da cabeça. Eleve o tronco até tirar os ombros do chão, segure a posição por 10 segundos e volte. Faça 4 repetições, troque a posição das pernas e repita 4 vezes.      
Oblíquos
Deitada, perna direita flexionada, esquerda estendida, mãos atrás da cabeça. Eleve o tronco e faça uma pequena rotação para o lado direito, estendendo o braço esquerdo na direção do joelho oposto. Segure a posição por 10 segundos e volte. Faça 4 repetições, troque a posição das pernas e repita 4 vezes.



Prancha lateral (oblíquos)
De lado, com o antebraço direito apoiado no chão, pernas estendidas e unidas e a lateral do pé direito no chão. Eleve os quadris, mantendo o abdômen contraído e o tronco alinhado com a cabeça e o braço esquerdo com a mão na cintura. Segure a posição por 10 segundos e desça devagar. Faça 4 repetições, troque de lado e repita 4 vezes.


Sustentação deitada (transverso e reto abdominal)
Deitada, pernas estendidas para o alto formando um ângulo de 90 graus com o tronco, joelhos relaxados e braços estendidos ao lado do corpo. Desça as pernas até onde conseguir sem tirar a lombar do chão, segure a posição por 10 segundos e volte. Faça 4 repetições.



Sustentação sentada (transverso e reto abdominal)
Sentada, pernas flexionadas e afastadas na largura dos quadris, coluna reta e braços estendidos na frente do corpo. Incline o tronco para trás até onde conseguir sem forçar a lombar nem arredondar as costas, segure a posição por 10 segundos e volte. Faça 4 repetições.




Prancha (transverso e reto abdominal)
De bruços, com os antebraços no chão, pernas estendidas e ponta dos pés apoiada. Suba o corpo paralelo ao chão, formando uma linha reta da cabeça até os tornozelos e mantendo o abdômen contraído o tempo todo. Segure a posição por 10 segundos e desça devagar. Faça 4 repetições.












quinta-feira, 4 de julho de 2013

Abdominal

Diferente do que muita gente pensa abdominal não, não acaba com a barriga.
O abdominal é como qualquer outro exercício de musculação, que quando executado queima gordura por inteiro no corpo e não em uma região concentrada.
O exercício abdominal trabalha o músculo que está por baixo da capa de gordura. Que para ser eliminada é necessário uma alimentação super equilibrada e exercícios aeróbicos.



Mas então não preciso fazer abdominal??

Claro que precisa. Não malhar o abdome é a mesma coisa que malhar membros inferiores e não malhar os superiores.
Além de melhorar a força da região você está contribuindo com a queima de gordura.



Vamos á alguns tipos de exercícios abdominais (alguns publicados na nossa página no Facebook Leve Pra Sempre)


Prancha - exercício de isometria


Basicamente manter-se na posição concentrando a força no abdome, mantendo-o contraído. Esse primeiro exercício trabalha apenas o abdome, o de baixo trabalha abdome e lombar.



Elevação de pernas

Deitada de lado, com as pernas estendidas e unidas, apoie um dos antebraços no chão. Eleve as pernas, sem mexer o tronco, e volte sem encostá-las no chão. Ao final, repita do outro lado. 
Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria.



Elevação de quadris

Deitada, com as pernas cruzadas e elevadas, deixe a lombar bem apoiada no chão e as mãos embaixo do bumbum. Eleve os quadris e volte, usando a força do abdômen. Projete as pernas para cima - e não para trás. Durante todo o movimento, mantenha o abdômen contraído. 
Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria.



Oblíquo cruzado

Deitada, com as mãos atrás da cabeça, deixe as pernas flexionadas e abertas na largura dos quadris e os pés apoiados no chão. Eleve o tronco e faça uma torção, estendendo um braço e levando a mão em direção ao joelho oposto. Volte e repita para o outro lado. 
Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria.

Retoabdominal

Deitada, com as mãos atrás da cabeça, deixe as pernas flexionadas e abertas na largura dos quadris e os pés apoiados no chão. Eleve o tronco, tirando os ombros do chão, e volte. Quando subir, olhe para o alto e solte o ar. 
Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria.

Lateral grupa-estende

A. De lado, com o tronco um pouco elevado, braço direito estendido ao longo do corpo e o esquerdo na frente, com a mão apoiada no chão. Pernas estendidas e ligeiramente suspensas.

B. Flexione os joelhos trazendo-os na direção do cotovelo.

Faça 4 séries de 15 a 20 repetições de cada lado.

Passagem de 4 apoios para prancha

A. Em quatro apoios, com as mãos um pouco à frente da linha dos ombros e os joelhos fora do chão, abdômen contraído.

B. impulsione o corpo para a frente, estendendo as pernas e ficando em posição de prancha (o corpo deve formar uma linha reta dos ombros aos tornozelos). Segure a posição por 3 segundos e volte.

Faça 4 séries de 10 repetições.


Cotovelo-joelho, mão-ponta de pé

A. Deitada, pernas flexionados a 90 graus, ombros fora do chão e mãos atrás da cabeça.

B. Eleve o tronco levando os cotovelos em direção aos joelhos.

C. Volte (sem descer totalmente o tronco) e suba o tronco novamente, ao mesmo tempo que estende os braços e as pernas e leva as mãos em direção aos pés.

Faça 4 séries de 12 a 15 repetições.



Outros tipos de abdominais.







Fonte: Boa Forma

Letícia Viegas =D



sexta-feira, 21 de junho de 2013

Calorias Negativas

Ultimamente tenho ouvido muito falar em calorias negativas, sendo o alimento mais famoso desse grupo o cafezinho com adoçante. Onde possui 5 Kcal e gasta 30 Kcal para ser digerido. 
Mas e então o que são as calorias negativas???

Certos tipos de alimentos, em vez de fornecer,retiram calorias do organismo. Isso porque eles exigem que o corpo trabalhe mais para que sejam digeridos, gastando, nesse processo, mais calorias do que as que foram fornecidas ao organismo. Portanto, incluí-los no cardápio pode ajudar a emagrecer. Primeiro porque reduzem a contagem calórica; segundo, porque são ricos em fibras (saciam a fome e aceleram o trânsito intestinal) e, terceiro, porque dão maior aporte de vitaminas e minerais, essenciais à saúde e à manutenção do equilíbrio metabólico.



Frutas fibrosas como manga, papaia, damasco e morango têm um gasto maior de efeito térmico do que frutas como abacate, banana e caqui, que são mais suculentas. Até o estado de maturação de fruta influencia. Uma banana mais verde tem mais efeito térmico que a madura.
Além disso, o modo de preparo dos legumes também é fundamental. Alimentos crus gastam mais energia na digestão que os cozidos.



A seguir, confira 30 opções de alimentos que não oferecem preocupação com a tabela calórica e veja seus benefícios.
 
Abacaxi: rico em cálcio, potássio e vitaminas A, B e C, o abacaxi contém bromelaína, uma enzima que ajuda na digestão e pode dissolver coágulos no sangue. Por isso, além de auxiliar na dieta, a fruta ajuda a controlar a pressão arterial.
 
Abobrinha: composta de água (cerca de 90%), a abobrinha é diurética e rica em vitaminas A e C.
 
Agrião: rico em ferro, iodo, vitamina C e betacaroteno - um antioxidante que retarda o envelhecimento -, o agrião auxilia no sistema respiratório.
 
Alface: alimento ingerido como carro chefe nas dietas de emagrecimento, o alface é rico em potássio, cálcio, ferro e vitaminas A, B3 e C. Tem poder antioxidante e age como calmante para quem sofre de insônia.
 
Alho: alimento que ajuda a combater vírus, infecções e inflamações, além de auxiliar em problemas respiratórios, como asma e bronquite. É fonte de potássio, cálcio e magnésio.
 
Ameixa: tem propriedades antioxidantes, retarda o envelhecimento, estimula a digestão e combate a gripe. É rica em potássio, magnésio, cálcio, fibras, betacaroteno e vitaminas C e E.
 
Aspargo: rico em fibras, potássio e vitaminas B e C. Aumenta o sistema imunológico, tem poder antioxidante e anticancerígeno.
 
Berinjela: fonte de cálcio, fósforo, postássio, magnésio e vitaminas A, C e do complexo B, a berinjela é um agente redutor de colesterol no sangue.
 
Beterraba: alimento cheio de nutrientes, como proteínas, fibras, vitaminas A, B e C, ferro, potássio e zinco. Ajuda a combater anemia.
 
Brócolis: fonte de vitamina A e de sais minerais como cálcio, ferro e fibras. Brócolis tem poder antioxidante e anticancerígeno.
 
Cebola: fonte de vitamina C, potássio, cálcio, ferro e fósforo. Ajuda a prevenir gripe e auxilia em problemas estomacais e intestinais.
 
Cenoura: alimento rico em betacaroteno, fibras, cálcio, zinco e vitaminas A, C e E. Além de auxiliar a digestão, melhora a produção de sangue e, para as grávidas, aumenta a produção de leite.
 
Couve-flor: alimento rico em cálcio, fósforo, e vitaminas A, B9 e C.
 
Couve: rico em fibras, o alimento é indicado para enfermidades do estômago e auxilia a digestão. A couve é fonte de vitamina C, ferro, cálcio e betacaroteno.
 
Damasco: além de saboroso, o damasco pode prevenir problemas no fígado e alguns tipos de câncer. É rico em ferro, potássio, fósforo e vitamina A, B1, B2, B3 e C.
 
Framboesa: rica em antioxidantes que retardam o envelhecimento, esse fruto também auxilia na digestão e no tratamento de inflamações na garganta e gengiva. É fonte de cálcio, potássio, magnésio, ferro e vitaminas A, B1, B5 e C.
 
Laranja: fonte de vitamina C e caroteno, esse fruto ajuda a combater gripes e resfriados e pode prevenir alguns tipos de câncer.
 
Limão: tem propriedades para tratar resfriados e gripes e melhorar a circulação do sangue. É rico em cálcio, potássio e vitamina C.
 
Maçã: esse fruto tem inúmeros benefícios. É rico é cálcio, magnésio, potássio, cobre, zinco, vitaminas B, C e E e contem peticina  uma fibra que a ajuda a controlar o nível de colesterol no sangue. A maçã ajuda na digestão, ajuda no tratamento de resfriados, tem poder antioxidante e evita a proliferação de células cancerígenas.
 
Mamão: contém uma substância chamada papaína, que melhora a digestão e a prisão de ventre. É fonte de ferro, cálcio e vitaminas A, B e C.
 
Manga: tem propriedades que previnem as doenças do estômago, evitam problemas cardíacos e fortalecem o sistema imunológico. É rica em vitaminas B e C em sais minerais como cálcio, fósforo, potássio, ferro e fibras.
 
Melancia: fruto que apresenta muita água em sua composição e tem o poder diurético. É rica em fibras, ferro, cálcio e vitamina A, B e C. A melancia também possui uma glutationa, substância que é um potente antioxidante e retarda o envelhecimento.
 
Melão: tem poder diurético, hidratante, ajuda na menopausa e nas dietas de emagrecimento. É rico em cálcio, betacaroteno, potássio e vitaminas A, B, C.
 
Mexerica: fonte de vitaminas A, B e C e de sais minerais como cálcio, potássio, sódio, fósforo e ferro. O fruto ajuda a combater infecções e aumenta a resistência do organismo.
 
Morango: fruto com propriedades antioxidantes, que retarda o envelhecimento, além de reduzir o colesterol, combater anemias e doenças da pele. É fonte de ferro, fibras e vitaminas B5 e C.
 
Pepino: rico em ferro, potássio e betacaroteno - um antioxidante que retarda o envelhecimento -, o pepino tem efeito diurético .
 
Pimenta: tem propriedades analgésicas, anti-inflamatórias, diminui risco de doenças cardiovasculares, reduz o colesterol e pode ajudar no tratamento da enxaqueca. É antioxidante e rica em vitamina C.
 
Pimentão vermelho: rico em potássio, sódio, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A, C e do complexo B. É um alimento antioxidante, que pode prevenir doenças cardíacas, além de ser fonte de fibras.
 
Rabanete: sem dúvida, o rabanete é um aliado da saúde. Fonte de cálcio, ferro, potássio e vitaminas B1, B2 e C, ele ajuda no processo digestivo, previne o organismo contra infecções e purifica o sangue, rins e bexiga.
 
Repolho: fonte de cálcio, potássio, fosforo e vitaminas A e C. O repolho auxilia no emagrecimento e na digestão, estimula a queima de gorduras e combate o colesterol.
 

Letícia Viegas

=D

segunda-feira, 3 de junho de 2013

6 Mandamentos da Dieta

Texto baseado no blog da Penélope Nova Acredita, Bonita!




1° Mandamento da Dieta -  Coma de 3 em 3 horas






Coloque o despertador, amarre uma fita no dedo, cole na porta da geladeira ou de onde mais você estiver. Mas COMA DE 3 EM 3 HORAS (leia-se em menores intervalos de tempo)
Comendo em menores quantidade em menores espaços de tempo, quando fizer as refeições maiores como almoço e jantar, você não estará com muita fome, se saciando com menores quantidades de comida. Com isso você mantém seu metabolismo acelerado. Quando ficamos muito tempo sem comer, nosso corpo entende que está faltando energia, desacelerando o metabolismo e armazenando mais gordura.

2° Mandamento da Dieta - Insira proteínas magras nas suas refeições



Quais proteínas são indicadas?  Frango, ovos (claras), carnes vermelhas magras, peixes. E também as leguminosas (lentilha, soja, grão de bico, etc..) as oleaginosas (castanhas, nozes, etc – sempre cruas, nunca torradas e salgadas e no caso dessas, em quantidades baixas, já que são muito calóricas) e os queijos, sempre os brancos e com baixa lactose (cottage, ricota).

para auxiliar na reconstrução dos músculos e por sere de digestão mais lenta te mantém saciada por mais tempo com menor quantidade de alimento.


3° Mandamento da Dieta - Consuma alimentos integrais



Como elas demoram mais pra serem digeridas, o açúcar (glicose) liberado vai chegar mais lentamente a sua corrente sanguínea, regulando melhor a liberação da insulina. Isso fica melhor ainda, porque evitando os chamados picos de insulina, você não corre o risco de sentir aquelas fomes desesperadoras e rápidas. A digestão mais lenta gera sensação de saciedade e assim você fica tranquila e satisfeita até a próxima refeição. E por conter maior quantidade de fibras nos alimentos integrais, auxilia regulando o funcionamento do  intestino.

4° Mandamento da Dieta - Não abolir as gorduras da dieta


A gordura alimentar pode ser dividida em duas categorias: saturadas e insaturadas (e essas também se dividem, em mono e poli-insaturadas), dependendo de sua origem.

- SATURADAS: Elas são de difícil digestão, são estáveis, sólidas ou semi-sólidas `a temperatura ambiente, não ficam rançosas mesmo quando aquecidas e podem ser animais (com alto nível de colesterol) ou vegetais. Nosso corpo produz gordura (ácidos graxos) saturada a partir de carboidratos.

- INSATURADAS: Se dividem em

-   MONOINSATURADAS: São de digestão mais fácil, tendem a ficar líquidas na temperatura ambiente e não ficam rançosas facilmente, podendo ser usadas para o cozimento. Nosso corpo produz ácidos graxos monoinsaturados, sendo o mais comum deles o ácido oleico – principal componente do azeite de oliva e também dos óleos de frutas oleaginosas (amendoim, amêndoas, caju, nozes) e do abacate.

-    POLI-INSATURADAS: Também de fácil digestão, são líquidas mesmo quando refrigeradas. Os dois ácidos graxos poli-insaturados mais comumente encontrados na nossa alimentação são, com certeza, conhecidos de vocês; o ômega 6 e o ômega 3. Nosso corpo NÃO os produz, razão pela qual eles são chamados ESSENCIAIS, ou seja: você deve incluí-los na dieta. Porém  eles são bastante sensíveis e sua utilização prevê cuidados especiais: eles NÃO devem ser aquecidos ou usados para cozimento, do contrário ficam rançosos (o ômega 3, especialmente) e perdem suas propriedades saudáveis.

(Usando as palavras da Penélope)  "Aqui vou pedir, de novo, atenção: escrevi baixo e alto nível de colesterol DE PROPÓSITO – porque sei que a tendência é você defenestrar a pobre da gordura saturada pela alta quantidade de colesterol que ela oferece. PORÉM  ao contrário do que todo mundo pensa, uma dieta com níveis MUITO BAIXOS de gordura e colesterol certamente vai ocasionar desequilíbrio em certos hormônios, principalmente nos esteroides. 
ÔÔÔ bunituda da minha vida, você sabe que VOCÊ PRODUZ HORMÔNIOS ESTEROIDES  né? E que PRECISA DELES? Peraí, será que você SABE O QUE SÃO ESTEROIDES  Tô perguntando isso porque tem MUITA gente que acha que sabe, chama tudo de bomba, diz que é “coisa de marombeiro burro” e nem sabe que, não só produz, como não existe vida saudável sem… O.o
Uma hora vou falar mais sobre eles especificamente – seu uso e seus riscos seríssimos – mas, por hora, vou somente esclarecer que os hormônios esteroides (testosterona, progesterona, estrógenos, cortisol e aldosterona) são DERIVADOS DE COLESTEROL, produzidos por nós e para seu perfeito funcionamento, o organismo NECESSITA de quantidades fisiológicas significativas desse éster (o colesterol)." 


5° Mandamento da Dieta - Levará em conta o IG dos alimentos





De acordo com a wikipédia: O índice glicêmico, ou glicemia, (IG) é um fator que diferencia os carboidratos, e está relacionado com o nível de açúcar no sangue.
Sempre que ingerimos carboidratos, estes entram na corrente sanguínea com diferentes velocidades. Com base nesse fato, é possível classificá-los: quanto mais rápido o seu ingresso, maior será a libertação de insulina pelo pâncreas, pois o corpo tenta equilibrar os níveis de açúcar.

Quando a liberação de insulina feita rapidamente acarreta vários processos que devemos evitar, como bloqueio da queima de gordura como forma de energia, aumento da produção de gordura corporal, sensação de fome em curto espaço de tempo e, ao longo dos anos, sobrecarga do pâncreas, com crescente risco de perda da capacidade de produzí-la, tornando-nos diabéticos.


6° Mandamento da Dieta - Consumirás sal na quantidade certa


Por que não devemos nem pensar em tentar cortar completamente o sal? 

A contração muscular PRECISA de sódio para ocorrer – e isso diz respeito a todos os músculos, incluindo um que quase nunca vem a nossa cabeça, quando falamos neles: o coração. Além disso, nossos impulsos nervosos também o utilizam na sua condução. Ele também ajuda na digestão, tanto colaborando com a secreção de ácido clorídrico no estômago  quanto aumentando os movimentos peristálticos do intestino. Também no intestino, ele atua na produção de bílis – que por sua vez, age na assimilação das gorduras. O sal desempenha um papel importante na absorção do cálcio e de vários nutrientes. O equilíbrio hidro eletrolítico do corpo acontece por conta de um mecanismo chamado “bomba de sódio e potássio” – que precisa de sódio pra acontecer.
Em contrapartida (que vocês já estão cansados de saber) que o excesso de sal na alimentação, além de reter muito líquido, sobrecarrega as funções renais, além de interferir - para pior - no nosso metabolismo.


Letícia Viegas
=D


Volte sempre!

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